Kobebeef

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NIKKEI SELECTION BOX

NIKKEI SELECTION BOX

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Precio regular: $ 115,947

Special Price $ 81,162

Disponibilidad: Fuera de existencia

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Descripcion

  • 1 Aguja y 1 Marucha corte especial. (Peso aprox. 2,8 kg.)
  • Envasados al vacio individualmente.
  • La pieza de Aguja pesa 1,9 kg. aproximadamente (con una variabilidad de +/- 200 gr)
  • La pieza de Marucha corte especial tiene un peso aproximado de 850 gr. (con una variabilidad de +/- 100 gr)
  • 100 % natural, sin agregado de hormonas.
  • Los cortes de esta Box se envian enfriadod entre – 1 y + 2 grados centígrados.
  • En caso de freezar el producto, se recomienda descongelar dentro de la heladera en su envoltorio plástico por 24 hs.
  • Para una mejor experiencia de sabor, visitá:
  • sugerencias de cocción

Detalles

La gastronomía Nikkei se agrupa dentro de lo que se conoce como cocina fusión y combina elementos japoneses, basándose en sus técnicas de elaboración y corte, con la profusión y carácter de los sabores peruanos. Kobe Beef Argentina te presenta esta caja de selección de 2 cortes únicos para que puedas desplegar toda la creatividad culinaria propia de la cocina Nikkei: (1) Aguja, un corte reconvertido por su gran nivel de marmoleado, que le aporta mucha jugosidad y sabor, en un corte ideal para utilizar en la cocina fusión peruano-japones, o para cortar en bifes, cocinar a la parrilla, plancha o sartén. (2) Marucha Corte Especial, un corte del cuarto delantero de la res, es una pieza vistosa con distintos matices y sabores, cuya parte central es apreciada para la obtención de bifecitos que pueden ir cocidos a la plancha o sartén. Sorprende e impresiona por su intenso marmoleado, que le aportan un sabor muy diferente. En este corte de selección, se presenta sin su cartílago, lo que lo reconvierte en un corte único, también llamado Flat Iron.

Información adicional

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