Kobebeef

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ENTRAÑA

ENTRAÑA

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$ 387

Disponibilidad: En existencia

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Descripcion

  • Pieza de 400 gr. aproximadamente (con una variabilidad de +/- 50 gr)
  • Envasado al vacío.
  • 100 % natural, sin agregado de hormonas.
  • El producto se envía enfriado entre – 1 y + 2 grados centígrados.
  • En caso de freezar el producto, se recomienda descongelar dentro de la heladera en su envoltorio plástico por 24 hs.
  • Para una mejor experiencia de sabor, visitá:
  • sugerencias de cocción

Detalles

Este curioso corte es uno de los más codiciados y exclusivos dentro de la familia de cortes vacunos, ya que de cada media res sólo se obtiene una pieza de aproximadamente 400 gramos. Sus particulares características, entre las que se destacan su terneza, consistencia y sabor muy intenso e inigualable, la hicieron durante años uno de los secretos mejor guardados de los más destacados chefs de la esfera internacional. Su marmoleado natural, textura deliciosa y rápida cocción al ser una pieza pequeña y liviana, lo hacen ideal para cocinar a la parrilla, plancha o sartén.

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